カノンの種

ジャックフルーツ、タイ語でカノン(カタカナで書くとかなり怪しい)は僕の大好物。

隣のおばちゃんが実家から採って持ってくれた。

大きな実を割ると、美味しい黄色の実が取れる。

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 その実の中にアーモンドのような種が入っている。普通はこれを棄ててしまうだろうが、実はこの種を薄い塩水で茹でると、とても美味しい。アーモンドと花豆を混ぜたような味か?

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 20個も食べたら腹一杯になりそう。

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Comments

種の毒

少なからず
植物の種には毒があるので、食べ過ぎには気をつけて下さい。
でも

体に悪い物って美味しいんですよね。
でわ
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サラリーマンはもう飽きた。気がつけば人生の残りも僅か。ここはひとつ、窮屈な日本を抜け出し、活力あるのにどこかゆる~いタイを舞台に、自分らしい第二の人生に旅立つことを決めてしまった50代親父。

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