いちごクッキー
いちご畑でお菓子を売りたいというので、一緒にいちごクッキーを作ってみた。
彼女はクッキーなんか作ったことはない。もちろんオーブンもないし、冷蔵庫もないので、いちご畑やコラートの仮宿ですぐに作れるというわけではないが、何事も一度はやってみないとイメージが湧かないだろうから、一緒にトライしてみたというわけ。
オリジナルのレシピはこちら
このサイトを見て真似事をしてみたというわけ。
もちろん僕はクッキーなんか自ら積極的に作ったことはない。
ここまでが抜粋。
ここからが僕達が作った様子 。
こんな風に金太郎飴風にクッキーのベースを作る。
概ねレシピと同じように出来ている。冷凍庫で冷やして固めてからカット。
生地に粘りがなく、カットの際に欠けてしまうことがあった。
３０個位出来ました。
黒ゴマを載せてタネ風にします。
175℃に予熱したオーブンで20分位焼きます。
出来上がり。
ちょっと焼き過ぎた。焼く時間が難しい。
形は悪いが、味はまあまあ。サクサク感はいいが、もう少し粘りがあったほうが良さそう。
これでどうやて作ればいいのかは分かったので、今日のところはこれで良しとした。
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Topic : タイ・バンコク
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