Makro

今日は、二人の人と会う約束があったが、二人とも都合が悪くなったので、買い物をしただけの日になってしまった。

だけど、その買い物は面白かった。いつもは近所の信じられないくらい不衛生で迷路のようなタラートに行っていたのだが、今日は新しくなったシーロム・コンプレックスのTop Marketと、コンドミニアムから一番近い大型ディスカウント・ショップのMakro (メコーと読む)に行ってみた。

Mekroは業者向けの卸のようなディスカウント・ショップで、店内の感じはこんな感じだ。

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つまり倉庫兼売り場

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多めに買えばとにかく安いが、一人暮らしには多すぎるのが難点。

で、面白かったのは、その食品売り場。

肉なんか、イノシシ、ウサギ、シカなどの他、カブトムシの幼虫や海の岩にくっついている甲殻類や、バッタ、田亀そのた何でもあり。肉の料もすごい。みんな5kgー10kgくらい買ってゆく。価格は、野菜、魚、果物と同じように、kg当たりの価格で表示されている、お客は、肉のでかい固まりを自分で取ってビニール袋にいれ、重さを量って値札シールを貼ってくれるところに並んで、重さを量って値札シールを貼って貰ってからレジに進む。魚の場合は、ここで鱗取りやはらわた出しなどをしてもらえる。

 

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卵は1個10円程度だからびっくりするほど安いという訳ではない。

 

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はい、これが今回買ったレッド・ピラニア。ピラニアは塩焼きで食べたことがある。臭みもあまりなく、淡白な白身だった。

これが1kg 100THBだったので、一匹買ってみた。

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そのうち食ってみたい、原始的な淡水魚。背びれがない。これも1kgで99THBだから安い。

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これが買って来たもののすべて。1,316THB。このうち、こげないフライパンが790THBだった。

  

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鶏のもも肉。5切れ買った。約1kgで、63.25THBでした。100g 当たり18円。日本の数分の一だ。

 

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レッド・ピラニア一匹。900gくらいあった。固い鱗と腸とエラは取ってもらった。約90THB。270円。

 

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ありました。好物のキノコ。太いのが、30本くらい入って70THB。これは煮ても量が減らないのでいい。

 

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真ん中が、今回作ったピラニアの煮付け。左は残り物の、鶏レバーの炊き込みご飯。右は、産毛が付いたままのバラ肉を焼いたやつ。野菜が少ないね。

ピラニアの煮付けは、思ったより油があって美味しかった醤油がタイのもので、ちょっと風味が違うが、カレイの煮付けみたいな味だった。

4切れあるうちの食べたのは一切れ。残りは冷凍保存した。

 

 

 

 

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Topic : タイ・バンコク
Genre : ForeignCountries

tag : セカンドライフ

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