工場見学

ティップがやっている缶詰工場を見学してきた。

僕は朝8時にチュラロンコーン大学を出て、9時には彼女の家についたが、ナンが遅れて11時半頃にやっときたので、それまで時間を持て余した。

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上の3枚は、同一のシャッター。カメラの映像処理でこんなに違う写真ができる。

 

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彼女の家で写したアーティスティックな写真

 

お昼ごはんを食べてから行ったので、工場に着いたのは午後1時位になってしまった。土曜だったからか、あまり人が居なかった。

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滅菌前ではあるが、素手で作業していたのには驚いた。

 

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SL141356 small大きなオートクレーブ。

 

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山積みの缶

 

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ラベルが貼られた缶

ここは生産工場であるので、生産したら全部出荷してしまうため、基本的に在庫はない。

また、原材料の入荷の時期だけ生産されるので、  特定の時期にしか工場には特定のものはないことが分かった。

 

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梅干し500グラム、50B。塩辛くてどうしようもなかったが、一ビンもらってきた。

何かの料理に使ってみよう。

 

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ロンガンとンゴの 缶詰を 味見してきた。ちゃんと生のフルーツと同じ香りがした。

この工場では、着色料、香料、甘味料等は使っていない。

 

 

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彼女のこの工場で作っている缶詰のサンプル。

 

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社長室。社長の仕事はゴルフ。

 

 

 

 

 

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サラリーマンはもう飽きた。気がつけば人生の残りも僅か。ここはひとつ、窮屈な日本を抜け出し、活力あるのにどこかゆる~いタイを舞台に、自分らしい第二の人生に旅立つことを決めてしまった50代親父。

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