今日も美味しいゆで卵

飼っている鶏の雌が5羽になってので、この頃、連日のように卵が取れる。

普通の鶏の卵よりひと回り小さいが、味が濃くて美味しい。







相変わらず、時々こんな小鳥の卵みたいな小さなのが交じる。今日は特に多かった。

この卵には黄身がいない。少女が産んだ卵なんだろうか?

雛達も育って、大人顔負けの大きさになったので、そろそろワーカーのおかずになってもらおう。

身は少なく硬いが、味は濃くてこれまた美味しい。
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ハムケン

Author:ハムケン
サラリーマンはもう飽きた。気がつけば人生の残りも僅か。ここはひとつ、窮屈な日本を抜け出し、活力あるのにどこかゆる~いタイを舞台に、自分らしい第二の人生に旅立つことを決めてしまった親父。
タイに来て早10年。挑戦と冒険の心を忘れずに、異国でセカンドライフを謳歌している60代のオヤジです。

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