やっと見つけた本マヨネーズ
タイのマヨネーズはどれも不味い。
甘くて薄くて、フレンチドレッシングを水で薄めたみたいな味。
多分、そのせいでマヨネーズ好きのタイ人は少ない。
しかし、僕は好きだ。好きなだけじゃなくて、いろんな料理に加えて美味しくすることが出来る便利な調味料だ。
だけど、田舎じゃ美味しい本物のマヨネーズなんか殆ど売ってない。
なので、時々自分で作ったが、面倒臭いし、量が多過ぎてしまう。以前自分で作ったやつなんか、何と冷蔵庫で半年も無くならずに残っていた。
しかし、先日、良く行くマクロで本物のマヨネーズを見付けた。
勿論、買って瓶に小分けして冷蔵庫保存とした。
組成を見ると、正にマヨネーズそのもの。
試しに、マヨネーズのみ大量に口の中に入れて見たが、
「スバリ、美味かった!」
マシュマロちゃんはマヨネーズ嫌いなので、僕ひとりしか使わないので、多分これ一つでまた半年使えそう(訳者注:良い子は半年も使ってはいけません。不味くなります。)
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