いちご薫る園
毎年、今頃になると、いちご畑になって採りきれずに傷んだいちごが沢山発酵しだす。
すると、いちご園一面にいちごの甘い薫りが充満してくる。
畑の中を歩くと、イチゴの薫りに咽返る程で、いちご作りに精を出して来た自分にとっては、至福の時。
思わずストロベリーフィールズフォーレバーの唄が浮かんで来る。
いちごの匂いは強く、いちご園から100メートル離れても、風下ならば尚もいちご園が近くにある事が分かる程。
いちごというのはフレッシュな状態よりも、ジャム作りの為に煮たり、傷んで発酵しだした時の方が強くいちごの匂いがする。その理由はよく分からない。
これから、閉店の４月上中旬迄、この匂いが消えることはない。
すると、いちご園一面にいちごの甘い薫りが充満してくる。
畑の中を歩くと、イチゴの薫りに咽返る程で、いちご作りに精を出して来た自分にとっては、至福の時。
思わずストロベリーフィールズフォーレバーの唄が浮かんで来る。
いちごの匂いは強く、いちご園から100メートル離れても、風下ならば尚もいちご園が近くにある事が分かる程。
いちごというのはフレッシュな状態よりも、ジャム作りの為に煮たり、傷んで発酵しだした時の方が強くいちごの匂いがする。その理由はよく分からない。
これから、閉店の４月上中旬迄、この匂いが消えることはない。
