美味しいパン屋
カオヤイにもワンナムキアオにも、美味しいパン屋がなかったので、自分達でやろうかなんて話していたら、一月ほど前カオヤイのメイン通りに、素晴らしくハイソでいい感じのパン屋が出来た。
中に入ってみると、静かで清潔でタイじゃないみたい。
試しにこのシリアルがいっぱい詰まった食パンを買ってみた。その場でトーストしてもらい、本格エスプレッソで食べたが、バターも何も着けずに美味しかった。特に、沢山入っていたカボチャの種が抜群だった。ただ、これで75バーツつまり270円だから、ローカルな常連客で流行ることはなさそう。
タイのローカルでは、エスプレッソを頼むと普通砂糖とミルクガたっぷり入った少々ヘビーローステッドの飲み物が出て来るが、ここでは1オンスの苦くてアラビカの良い香りの本当のエスプレッソだった。
飲み物類も僕らの物よりデコレーションが凄い。値段は同じくらいなのに。
見たところ、客足は少なく、カオヤイに観光に来た外国人がたまに来る程度だと思う。従業員数は多く、丁寧な対応で好感が持てたが、このようなやり方だと、多分半年か一年で潰れる。
ここから美味しいパンを仕入れて僕らのショップで売りたいが、やっぱり値段が苦しい。
