美味しい手作りジャム
今年も、美味しい手作りいちごジャムを作った。
去年の最盛期に収穫した最高のいちごを半年以上マイナス20℃で冷凍保管したいちごを使っている。いちごの他は、砂糖と１%のタイレモン（マナオ）と寒天しか使っていない。
我ながら、最高の出来！
一瓶250mlで100バーツ也。
Comments
Re: アオハタいちごジャム
オイラのジャムは砂糖とマナオと微量の寒天のみで、水やその他の果実、甘味料は一切なしで、いちご使用量が多く、且つしっかりパスチュライズしてあるので、未開封で一年、開封後も冷蔵庫なら半年以上使えまする。セブンのいちごジャムなら5倍量作れそうなくらい。高品質なのでございます。それと、ジャムって安いと逆に売れないのです。ワインもしかり。それとタイ人は手作りが好きで、80バーツのチェンマイ工場から仕入れたジャムより、100バーツの手作りジャムを好みます。ただ、タイ人にとってジャムとはパンに塗って食べるもので、それ以外の使い方を知らないので、大抵冷蔵庫の奥のデッドストック担って、大掃除で捨てられる運命みたいです。ジャム好きなら一ヶ月で使い切っちゃいますよね。
アオハタいちごジャム
いちごジャム 美味しそうです。＼(^o^)／
・・・
ちと お高いような、、、ご存知とは思いますが、、アオハタ55いちごジャム 日本では300円 見当です。
ただ、心配なのは ジャム類は一度フタを開けてしまうと、、足が早いところです。
でわ
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ちと お高いような、、、ご存知とは思いますが、、アオハタ55いちごジャム 日本では300円 見当です。
ただ、心配なのは ジャム類は一度フタを開けてしまうと、、足が早いところです。
でわ
No title
イイネ！
No title
結構いいお値段ですな。
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