何か甲虫の幼虫が入り安いそうです。そうすると苦くなるし、黒い斑点が出来る。知り合いがワンナムキアオで試して苦労してました。でも二年目には上手く行ったようです。
最高ですね!僕も以前、家の庭の片隅でユーチューブの知識だけで育ててみたことがあるんですよ。沢山出来たのに全て甘くなくて失敗してしまいました。日本と同じものが出来たら、タイの食文化を変えてしまう位のものですよね!
イモは丈夫でよく育ちますからね。大丈夫ですよ。
食います 食います
正に 甘藷先生 ですね
Dr.ご存知とは思いますが、、
葉や茎はイモよりビタミンCが多いらしいです。
なんか九州では・・茹でて食うとか聞いたことがあります
でわ