変なもん食った
今日は午後からワンナムキアオに出かけた。
夕方、妹さん夫婦やいちご園仲間と夕食を共にしたが、彼らが買って来た飯が凄かった。
これは水牛の内蔵肉をタイハーブと煮た物
これは、豚の乳房を焼いた物。
柔らかそうだが、結構硬かった。コリコリして美味しかった。
これは、普通の豚のラープで熱が通った物。
これは、水牛の生肉をハーブと混ぜたラープ。こんなもの、お店で売れるんだろうか。
豚を生贄にした時に、豚肉の生ラープは何度か食べたことがあるし、大好きだ。
今回も美味しかったが、まさか水牛の生肉とは思わなかった。
水牛の肉は、若い頃沖縄で食べたみたいな記憶があるが、はっきりしない。
少なくとも、この30年間で水牛の肉を食べたのは始めてだと思う。（水牛の舌は牛タンとして食べたと思う。）
夕方、妹さん夫婦やいちご園仲間と夕食を共にしたが、彼らが買って来た飯が凄かった。
これは水牛の内蔵肉をタイハーブと煮た物
これは、豚の乳房を焼いた物。
柔らかそうだが、結構硬かった。コリコリして美味しかった。
これは、普通の豚のラープで熱が通った物。
これは、水牛の生肉をハーブと混ぜたラープ。こんなもの、お店で売れるんだろうか。
豚を生贄にした時に、豚肉の生ラープは何度か食べたことがあるし、大好きだ。
今回も美味しかったが、まさか水牛の生肉とは思わなかった。
水牛の肉は、若い頃沖縄で食べたみたいな記憶があるが、はっきりしない。
少なくとも、この30年間で水牛の肉を食べたのは始めてだと思う。（水牛の舌は牛タンとして食べたと思う。）
