タップラーンの実
タップラーンと言う変わったヤシがある。
消え行く森でも紹介した。
かつてはタイ全土に広がっていたが、乱獲で数が減り、今ではプラチンブリに少しだけ天然の森がある。
その実を食べてみた。
見た目はニッパヤシの実に似ている。
見た目だけじゃなくて、歯応えも似ている。硬いゼリーか寒天のよう。
味はそのままでは特にないが、砂糖水に漬けて冷やして食べるとおいしいデザートになる。
花が咲いて大量の実がなると枯れてしまうらしく、タイ人(特に若い人)でも食べたことがある人は少ない。カオヤイで働くプラチンブリシュッ心の従業員が沢山持ってきてくれたので、カオヤイ農園で一杯20バーツで売ったらよく売れた。
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