クィッティオに鰹節

コーヒーにクリープ

いちごに練乳

クリトリスにバター

そして発見

クィッティオに鰹節

僕はタイのクィッティオのスープの味を余り好きではない。

唐辛子やナンプラー、砂糖、ビネガーを加えると更に嫌いになるので、普段は何も加えずに食べていた。

ところが先日、友人が日本から持ってきた鰹節を差し入れしてくれたので、クィッティオに加えてみると、

なんということでしょう。

「これならイケる!」

スープのコクと香りが驚くほど向上した。

是非試してみて。

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コメント

Re: なじみの味

鰹節の味はタイ人も好きみたいですが、その割りに普及してませんね。商機ありかも。

Re: No title

あのラー油は大事にしまってます。カオパットにかけると美味しいんですか?

なじみの味

外国の食事はどうしても慣れることができない点がありますね。

鰹節はなじみのある味に変える魔法の薬になるかもしれませんね。

No title

鰹節!僕も試してみます。
今日の夕飯にちょうどクィッティオ ルア(麺なしのガオラオ)でした。
食べた後にブログみました。
カオパットに食べるラー油は、どうですか?
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サラリーマンはもう飽きた。気がつけば人生の残りも僅か。ここはひとつ、窮屈な日本を抜け出し、活力あるのにどこかゆる~いタイを舞台に、自分らしい第二の人生に旅立つことを決めてしまった50代親父。

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