FC2ブログ

ThaiFex2017

今週開催中のThaiFexに行ってきた。

ムアントンタニのチャレンジャー1,2,3とインパクトホール1~6まで全部使った巨大な展示会だ。

この展示には、これで連続4回の参加となる。

すごい長身の美女と記念写真

タイで作られた日本のメロン

タイの気候はメロンに合っている。

未発売のアイスクリーム。かわいい容器でいちご園での販売に良さそう。

他に非常に美味しいドリアンアイスの素もあり、商談して来た。

スノーアイスを作るキットと安価な削氷機発見。フリーザーがあればスノーアイスが作れる?!

ジャパンパビリオンでハーブ、フルーツ関連のパートナー候補を探したが、それは不発だった。

日本から多かったのは、日本独自の高級食材。

特殊な醤油、調味料、味噌、吟醸酒、鮮魚、蟹、高級お菓子、高級牛肉

などをタイに売るこむのが目的。品は良く、一定の需要はありそうだが、僕から見れば、タイ人の嗜好とずれていて、売上が大きく伸びそうもないものばかり。

通訳のリンダさんともやっぱり会った。いちご園のことを知っていて、来たいと言ってくれた。歓談中も、お客さん対応を優先して、しっかりと働いていた(給料凄い高いから当然か)。

草との闘い

去年、この土地を借りたとき、一面背丈程の雑草で閉口した。

いちご園を作って一時は雑草なしの状態になったが、いちごが成り出すと除草もなかなか出来なくなり、4月に閉めたときは雑草だらけのいちご園になっていた。

しかし、雑草だらけといっても、まだ膝くらいだったのに、それから僅か一ヶ月半で、大きな草丈は大人の背を超え、背丈の低い草は無尽蔵な種を撒き散らした。

手前右は草刈り機で刈る前は2メートルの草に覆われていた。

右手奥のいちご園にも赤いシャツの労働者S君より背が高い。

土は肥えている証拠。でも土は使わない。


足元のいちごはもう見えない。でも実は枯れてない。

グリフォセート剤を散布したので、全部枯れるだろう。

草との闘いは、まだ始まったばかり。

カティンの肉

タイを始めインドシナ半島にはカティンという野生のウシがいる。大人しい性質で肉が美味しいので、乱獲されて絶滅危惧種になっていて、タイの田舎に住む人でも滅多に見たことがある人はいない。勿論、僕も見たことがない。

カオヤイからワンナムキアオにかけての森にはまだ棲息していて、山奥のリゾートでたまに見ることができる。

その様子はこちら

身体が大きく筋肉質で、警戒心は強いが、あまり人を恐れないらしい。

絶滅危惧種として保護されているので、その肉を食べたと言ったら警察に捕まるが、僕は今日食べた。

実は、その肉は3月末にある身近な人から貰った。塩漬けにされていた。入手先は近所に住む人らしく、密猟しちゃったカティンらしい。

ある意味、非常に貴重な肉なので、大切に冷凍庫にしまっておいたのだが、今朝マシュマロちゃんがそれとは知らず、肉野菜炒めの肉として使ってしまった。

肉は、マッコウクジラの肉ほどではないが、かなり赤黒かった。脂肪は少なく臭みもなく、美味しい肉だった。

この肉を最近食べたという罪深き日本人は僕しかいないのでは?

訪問カウンター

Online

現在の閲覧者数:

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

プロフィール

ハムケン

Author:ハムケン
サラリーマンはもう飽きた。気がつけば人生の残りも僅か。ここはひとつ、窮屈な日本を抜け出し、活力あるのにどこかゆる~いタイを舞台に、自分らしい第二の人生に旅立つことを決めてしまった50代親父。

バンコク
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
サイト内検索
為替情報
バンコクの天気
最新記事
カテゴリ
ブログランキング




タイ・ブログランキング
月別アーカイブ
最新コメント
楽天市場
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

記事案内